Resep Kue Kering Stik Kurma dan Cara Membuat Kue Kering Stik Kurma

Wednesday, September 18th, 2013 - Resep Kue Kering Stik Kurma
Advertisement

Resep Kue Kering Stik Kurma dan Cara Membuat Kue Kering Stik Kurma yang Istimewa

Siapa yang mengira dari buah yang disukai Rosullullah dan disunahkan untuk dimakan apalagi sebelum berbuka puasa ini, bisa dijadikan camilan dengan tekstur yang renyah. Dengan tekturnya yang sedemikian rupa ini tidak mengurangi rasa dan aroma kurmanya yang khas. Stik kurma ini cocok sebagai sajian hari istimewa hari raya. Jangan lupa Bunda simpan stik kurma ini dalam stoples yang tertutup rapat agar tetap renyah. Jika Bunda ingin membuatnya sendiri ini bisa untuk usaha. Stik kurma ini juga bisa menjadi peluang usaha.Penasaran bagaimana cara membuat stik kurma ini simak berikut bahan dan caranya ya Bund:

Bahan untuk Pembuat Kue Kering Stik Kurma

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Stik Kurma

Bahan-bahan:

  • 225 gram tepung terigu protein sedang
  • 35 gram maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh gula tepung
  • 1/2 sendok teh garam 25 gram keju cheddar, diparut
  • 150 gram kurma, dicicang halus
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 30 gram margarin
  • 2 sendok makan air es

Bahan Taburan(aduk Rata):

  • 100 gram gula tepung
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kue Kering Stik Kurma

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Stik Kurma:

  1. Campur tepung terigu, maizena, baking powder, gula tepung, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan keju parut, kurma, telur, margarin, dan air es. Aduk rata dan gumpalkan.
  3. Giling tipis adonan di gilingan mi ukuran paling besar (nomor 1) 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Lakukan hal yang sama sampai ukuran yang paling tipis no.5.
  4. Potong dengan pemotong bergerigi sepanjang 12×2 cm.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
  6. Taburkan  bahan taburan. Untuk 650 gram

Resep Kue Kering Stik Kurma 

Bagaimana Bund, mudah khan jangan dibuat ribet lo. Saya yakin lo seluruh keluarga pasti menyukainya. Dan jika Bunda buat untuk peluang usaha saya yakin ini masih termasuk langka dan mungkin bisa diterima oleh masyarakat. Amiiiin. Selamat mencoba ya Bund!!!

Oya. Jika Anda membutuhkan Mesin Mie, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

 

Advertisement
Resep Kue Kering Stik Kurma dan Cara Membuat Kue Kering Stik Kurma | maksindoblitar | 4.5