Cara Membuat Kue Kering Kurma

Tuesday, February 11th, 2014 - Resep Kue Kering Kurma
Advertisement

Cara Membuat Kue Kering Kurma yang Nikmat

Tentu kalian sudah mengenal kurma ? buah kurma ini berasal dari negeri timur tengah. Buah ini sangat marak saat musim bulan haji, habis pada bawa buah kurma untuk oleh-oleh. Kurma mengandung karbohidrat kompleks ini memang sangat baik bila di konsumsi ketika berbuka puasa bahkan karena kandungannya yang bermanfaat, kurma juga dapat dipergunakan bagi yang sedang berdiet. Berikut ini saya ada resep kue kering kurma yang perlu Anda coba untuk langsung dipraktekkan di rumah.

Bahan untuk Pembuatan Kue Kering Kurma

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Kurma:

  • 150 gram butter (50 margarine + 100 gr butter)
  • 50 gram tepung gula
  • 50 gram palm sugar
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 25 gram susu bubuk full cream
  • 100 gram keju, parut kasar
  • 100 gram kurma, potong kecil
  • 25 gram maizena
  • 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah
  • 200 gram coklat rasa minty warna biru, lelehkan
  • 100 gram dark chocolate classic, lelehkan.

Cara membuat Kue Kering Kurma

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Kurma  :

  1. Kocok margarin, butter, tepung gula, palm sugar dan vanili hingga semua bahan tercampur rata lalu masukkan telur aduk rata. Masukkan keju parut dan kurma, aduk rata.
  2. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu dan maizena ke dalam adonan, aduk menggunakan sendok kayu dan lakukanlah hingga adonan tepung habis.
  3. Bentuk adonan bulat panjang, panggang dengan suhu 160° hingga matang, dinginkan.
  4. Celupkan kue ke dalam coklat rasa mint warna biru, hingga seluruh permukaan kue tertutup, diamkan hingga coklat mengeras. Masukkan dark chocolate classic ke dalam plastik segitiga, potong kecil bagian ujungnya. Hias bagian atas kue dengan cara acak dan biarkan hingga coklat mengeras.

Resep Kue Kering Kurma

Demikian panduan Membuat Kue Kering Kurma yang sangat enak dan  mudah dicoba. Terima kasih atas perhatiannya, dan Selamat Mencoba.

Jika Anda memerlukan Mesin Mixer Kue, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. www.TokoMesin.com

Advertisement
Cara Membuat Kue Kering Kurma | maksindoblitar | 4.5