Resep Kue Kering Keripik Kentang Pedas dan Cara Membuat Kue Kering Keripik Kentang Pedas

Thursday, September 19th, 2013 - Resep Kue Kering Keripik Kentang Pedas
Advertisement

Resep Kue Kering Keripik Kentang Pedas dan Cara Membuat Kue Kering Keripik Kentang Pedas yang Nikmat

Tak hanya warnanya saja yang terlihat cantik dan menarik. Tapi rasa dari keripik kentang ini juga sangat istimewa. Cabai kering dan cincangan daun seledri selain memberi tampilan yang sangat indah juga menyumbangkan rasa dan aroma yang sangat nikmat. Jangan ragu untuk menyajikannya sebagai pelengkap kue kering yang digoreng saat hari raya tiba. Untuk lebih jelasnya, supaya Bunda bisa membuat sendiri di rumah ini ada sedikit ulasan tentang bagaimana cara dan resepnya;

Bahan untuk Pembuat Kue Kering Keripik Kentang Pedas

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Keripik Kentang Pedas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram maizena
  • 150 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan air es
  • 2 buah cabai kering, dihaluskan
  • 1 batang seledri, dicincang halus, diperas
  • 30 gram margarin
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kue Kering Keripik Kentang Pedas

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Keripik Kentang Pedas:

  1. Aduk semua bahan sampai berbutir. Gumpalkan.
  2. Giling tipis adonan di gilingan mi. Mulailah dari gilingan berukuran paling besar. Setelah 2 –3 kali giling, kurangi ketebalan ukuran gilingan. Giling kembali 2-3 kali sampai licin. Kurangi lagi ketebalannya. Begitu seterusnya sampai ukuran no. 5 .
  3. Potong bulat bergerigi diameter 6 cm.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Untuk 540 gram

 Resep Kue Kering Keripik Kentang Pedas

Setelah jadi jangan lupa Bunda, simpan di toples rapat kedap udara agar tetap renyah. Kalau Bunda penasaran silahkan mencoba???

Oya. Jika Anda membutuhkan Mesin Mie, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

 

 

Advertisement
Resep Kue Kering Keripik Kentang Pedas dan Cara Membuat Kue Kering Keripik Kentang Pedas | maksindoblitar | 4.5