Resep Kue Kering Keciput Gurih Pedas dan Cara Membuat Kue Kering Keciput Gurih Pedas

Wednesday, September 18th, 2013 - Resep Kue Kering Keciput Gurih Pedas
Advertisement

Resep Kue Kering Keciput Gurih Pedas dan Cara Membuat Kue Kering Keciput Gurih Pedas yang Enak

Keciput merupakan salah satu kue kering tradisional yang layak juga untuk Anda sajikan saat merayakan hari raya. Untuk mendampingi kue-kue modern keciput tak kalah pamor. Sebab kue berbalut wijen dan digoreng ini memiliki rasa yang enak juga. Jika Anda pecinta sajian pedas kue ini wajib untuk Anda coba. Untuk lebih jelasnya Bunda bisa menyimak bahan dan cara berikut ini:

Bahan untuk Pembuat Kue Kering Keciput Gurih Pedas

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Keciput Gurih Pedas

Bahan Keciput:

  • 300 gram tepung ketan
  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 250 ml santan
  • minyak untuk menggoreng
  • 3 sendok makan wijen

Bumbu Halus:

  • 25 gram ebi
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat Kue Kering Keciput Gurih Pedas

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Keciput Gurih Pedas:

  1. Kocok  telur dan gula  sampai mengembang. Masukkan tepung ketan, bumbu halus, soda kue yang telah diayak sambil diaduk rata. Tuangkan santan. Aduk rata.
  2. Bentuk lonjong kecil. Celupkan ke dalam air lalu digulingkan di atas wijen, sampai permukaan tertutup. Goreng sampai matang. Setelah dingin, goreng kembali hingga renyah. Untuk 600 gram

 Resep Kue Kering Keciput Gurih Pedas

Keciput ini juga salah satu kue kering  warisan yang diperlu dilestarikan keberadaannya. Karena rasanya tidak kalah dengan kue-kue modern yang lain dengan harga yang mahal pula. Selamat mencoba dirumah ya Bund!!!

Oya. Jika Anda membutuhkan Mesin Deep fryer Gas, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

 

Advertisement
Resep Kue Kering Keciput Gurih Pedas dan Cara Membuat Kue Kering Keciput Gurih Pedas | maksindoblitar | 4.5