Resep Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir dan Cara Membuat Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir

Friday, October 25th, 2013 - Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir
Advertisement

Resep Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir dan Cara Membuat Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir yang Renyah

Nama lain dari kue tambang adalah kue untir-untir, tapi ada yang menyebutnya juga dengan kue plintir. Kue tambang yang satu ini berbeda dari yang biasanya karena divariasikan dengan coklat. kue tambang variasi ini rasanya manis dan renyah. Biasanya kue ini mudah didapatkan di pasar tradisional, tapi di bulan ramadhan ini banyak juga supermarket yang menyediakan kue tambang sebagai kue lebaran. Penasaran dengan kue tambang coklat ini, yuk langsung dicoba.

Bahan untuk Pembuat Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir :

  • 500 gr tepung terigu
  • 150 gr gula bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 btr telur ayam
  • Air secukupnya
  • 100 gr margarin
  • 100 gr wijen putih
  • 2 sdm bubuk coklat
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir :

  1. Campur tepung terigu, gula bubuk, soda kue, garam dan vanili bubuk, telur ayam dan air, aduk hingga rata.
  2. Masukkan margarin, lalu uleni sampai adonan menjadi kalis.
  3. Bagi adonan menjadi 2, 1 adonan beri wijen dan 1 adonan lagi beri coklat bubuk, masing-masing adonan di aduk sampai rata.
  4. Giling masing masing adonan menjadi setebal 3mm. lalu temukan kedua ujungnya, pilin menjadi bentuk tambang, lalu tekan bagian ujungnya hingga menempel. Atau dalam bahasa jawa “di untir-untir”.
  5. Goreng dengan menggunakan minyak panas, di atas api sedang, hingga kue tambang matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  6. Angkat, tiriskan. Sajikan atau taruh ke dalam stoples yang bertutup rapat.

Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir

Mudahkan Bund, nggak perlu ribet sih sebenarnya??? Dan ini juga nggah perlu proses yang lama, tapi hasilnya nanti Bunda tahu sendiri deh. Nggak rugi pastinya. Selamat mencoba Bunda-bunda cantik dirumah???

Oya..  Apabila Anda membutuhkan Mesin Mixer Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Advertisement
Resep Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir dan Cara Membuat Kue Kering Tambang Variasi Coklat Untir Untir | maksindoblitar | 4.5