Cara Membuat Kue Kering Orion Bread

Saturday, February 15th, 2014 - Kue Kering Orion Bread
Advertisement

Cara Membuat Kue Kering Orion Bread yang Lembut dan Manis

Sajian apa yang akan Anda sajian untuk menu sarapan Anda ? Tentunya anda biasanya merasa kesulitan untuk menyajikan menu yang tepat untuk keluarga Anda. Sekarang tak usah bingung lagi, nih ada resep Kue Kering Orion Bread yang wajib anda coba. Ini dia..

Bahan untuk Pembuatan Kue Kering Orion Bread

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Orion Bread :

Bahan A:

  • 800 gr tepung terigu protein tinggi
  • 200 gr tepung terigu protein sedang
  • 20 gr instant yeast
  • 5 gr bread improver
  • 200 gr gula pasir
  • 50 gr susu bubuk skim
  • 15 gr garam
  • 200 gr blue band master cake margarine
  • 450 cc air dingin
  • 100 gr kuning telur (5 butir)
  • 50 gr knorr mashed potato

Filling/Isian:

  • 100 gr kacang tanah cincang (matang)
  • 40 gr blue band master gold margarine
  • 15 gr terigu
  • 50 gr gula pasir

Cara membuat Kue Kering Orion Bread

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Orion Bread  :

  1. Aduk semua bahan yang kering kecuali garam, lalu masukkan air dan kuning telur, aduk hingga menggumpal. Masukkan Blue Band Master Cake Margarine dan garam, uleni hingga kalis.
  2. Istirahatkan di meja ± 15 menit.
  3. Timbang 40 gram untuk mendapatkan roti berukuran sedang, atau 60-70 gram untuk mendapatkan roti berukuran besar. Bulatkan tiap adonan.
  4. Istirahatkan lagi ± 15 menit.
  5. Isi tiap bulatan denga adonan filling, pipihkan, beri sayatan di sampingnya, oles susu, dan tempel ke wijen.
  6. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk seperti donat, lalu beri vla.
  7. Fermentasikan sampai mengembang (sekitar 1 – 1,5 jam) lalu panggang dengan temperatur 190 – 200 oC selama 15 menit.

Cara Membuat (Filling):

Campur Margarin, kacang tanah cincang, terigu, gula pasir, aduk rata hingga menjadi adonan isi.

Kue Kering Orion Bread

Nah, Anda sudah tahu dan paham kan mengenai resepnya,, Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..

Jika Anda memerlukan Mesin Mixer Kue, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. www.TokoMesin.com

Advertisement
Cara Membuat Kue Kering Orion Bread | maksindoblitar | 4.5