Cara Membuat Kue Kering Lontong Paris

Tuesday, February 11th, 2014 - Kue Kering Lontong Paris
Advertisement

Cara Membuat Kue Kering Lontong Paris yang Manis, Gurih dan Unik

Sebenarnya kue yang satu ini bukan berasal dari paris seperti namanya kue kering lontong paris. Kue ini bulat panjang, dibungkus karamel dan bertaburan kacang tanah yang pasti rasanya manis, gurih dan unik rasa kacang, termasuk kue khas lebaran loh. Mungkin Anda perlu mencoba resep kue yang satu ini..

Bahan untuk Pembuatan Kue Kering Lontong Paris

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Lontong Paris :

  • 250 gram mentega
  • 75 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 2 sdm maizena

Lapisan Karamel :

  • gula
  • air mendidih
  • kacang tanah, cincang, sangrai

Cara membuat Kue Kering Lontong Paris

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Lontong Paris  :

  1. Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan telur. Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit, aduk rata.
  2. Cetak adonan sesuai selera atau sebesar ibu jari, letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dalam suhu 160-180°C selama 30 menit.
  3. Lapisan : Panaskan gula di atas api kecil, aduk-aduk hingga meleleh dan berwarna keemasan. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. setelah itu, masukkan kue-kue yang sudah dipanggang dan baluri hingga tertutup karamel. Matikan api dan angkat kue lalu gulingkan dalam wadah berisi kacang cincang, biarkan dingin.

Kue Kering Lontong Paris

Semoga resep kali ini bermanfaat untuk Anda. Selamat mencoba.. Bikin yang enak ya .. Jika Anda memerlukan Mesin Mixer Kue, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. www.TokoMesin.com

Advertisement
Cara Membuat Kue Kering Lontong Paris | maksindoblitar | 4.5