Cara Membuat Kue Kering Fudgy Chocolate Chip

Wednesday, February 12th, 2014 - Kue Kering Fudgy Chocolate Chip
Advertisement

Cara Membuat Kue Kering Fudgy Chocolate Chip yang Istimewa dan Maknyus

Kue kering saat ini tak hanya disukai kalangan tertentu saja, bahkan dari kalangan bawah, menengah hingga ke atas. Dari anak – anak hingga dewasapun menyukainya. Salah satunya dengan Kue Kering Fudgy Chocolate Chip yang satu ini. Kelezatan rasanya dan kerenyahannya banyak digemari semua orang. Berikut resepnya yang perlu Anda coba praktikkan di rumah langsung

Bahan untuk Pembuatan Kue Kering Fudgy Chocolate Chip

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Kering Fudgy Chocolate Chip :

  • Tepung terigu 100 gram
  • Bubuk kakao kualitas bagus 1/2 gram
  • Gula aren 1/2 gram
  • Mentega 90 gram
  • Cokelat (dark baking chocolate) 75 gram
  • Telur 2 butir
  • Chocolate chips 80 gram
  • Kacang almond / kacang tanah / kacang mente 50 gram

Cara membuat Kue Kering Fudgy Chocolate Chip

Berikut ini adalah Cara Membuat Kue Kering Fudgy Chocolate Chip  :

  1. Siapkan kacang, cincang kasar.
  2. Panggang kacang di oven dengan suhu 200 derajat Celcius, selama kurang lebih 10 menit, hingga warnanya kecokelatan. Sisihkan.
  3. Turunkan temperatur oven menjadi 180 derajat Celcius.
  4. Oles dua buah loyang dengan margarine atau minyak, taburi terigu tipis-tipis.
  5. Ayak tepung dengan bubuk kakao dalam mangkok tersendiri, tambahkan gula aren. Sisihkan.
  6. Lelehkan mentega dengan dark baking chocolate di dalam panci diatas api kecil, jangan sampai mendidih.
  7. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam campuran tepung, kakao dan gula aren.
  8. Masukkan chocolate chips dan kacang, aduk rata.
  9. Dengan menggunakan sendok, ambil kurang lebih 20 gram adonan, bentuk menjadi bola.
  10. Lalu tekan adonan tersebut dengan telapak tangan sehingga melebar.
  11. Susun diatas loyang, dengan jarak agak berjauhan, karena kue tersebut akan mengembang.
  12. Masukkan ke dalam oven selama 14 menit.
  13. Keluarkan kue dan biarkan dingin.
  14. Kue siap disajikan.

Kue Kering Fudgy Chocolate Chip

Apakah Anda siap untuk mencobanya ! Silahkan segera buat langsung ! Selamat mencoba dan berkreasi ..

Jika Anda memerlukan Mesin Mixer Kue, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. www.TokoMesin.com

Advertisement
Cara Membuat Kue Kering Fudgy Chocolate Chip | maksindoblitar | 4.5